超越杨国福张亮麻辣烫 看布辣格麻辣烫的生意经

在合肥，麻辣烫的身影可以说是无处不在，还没走到摊前或者门店里，一阵鲜香味道便会扑鼻而来。在这些大大小小的麻辣烫门店里，不乏像是杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫等大佬级品牌，同样也遍布着以布辣格麻辣烫为代表的小清新派麻辣烫，这些后起的麻辣烫新秀往往极具特色，让消费者一眼便能寻到。

位于市中心商业广场附近就有一家布辣格麻辣烫，据说因为这里的口味十分独特，所以每天前来就餐的消费者总是络绎不绝。笔者通过大众点评网等餐饮平台了解，这家布辣格麻辣烫的评分也十分靠前，因此便决定前去体验一番，是否真的如同大众口口相传的那般美味神奇。
布辣格（：http://www.bulag***/热线电话：4006-117-007）麻辣烫门店周边还有不少餐饮门店，笔者来的时候正是午饭时刻，但是相比其他门店的生意状况，布辣格麻辣烫明显的要火爆很多，显然并非只是徒有虚名。就就餐环境而言，布辣格麻辣烫现代化的装修风格一改传统餐饮做派，在汲取了西式快餐简洁装修风格的基础上，走低调路线，为广大食客营造出了一个温馨的就餐环境。另外，店里的服务人员也是十分的热情，从进门开始便始终能够见到他们带着恰到好处的微笑在服务消费者，给人留下非常深刻的印象，让人有种宾至如归的感觉。
来布辣格（：http://www.bulag***/热线电话：4006-117-007）麻辣烫就餐，自然要品尝一下传说中的酸辣味麻辣烫，据说布辣格的酸辣麻辣烫可以让你辣的流口水，酸的有回味。在等了短短几分钟以后，笔者的点餐便被服务员端了上来，还未动手开吃，浓浓的酸辣香味包围了整个鼻腔，立刻有了品尝一口的冲动。由于笔者自认为还是很能吃辣的，所以特意点了90度辣度的麻辣烫，忘了说一下布辣格麻辣烫的产品，在辣度等级上可以自选，从0度到100+度，消费者可以根据自己的口味随心选择。不得不说，布辣格的辣味果然名不虚传，笔者都被其重度辣味所深深折服，果然是深辣主题餐厅，喜欢挑战辣味的食客千万不要错过布辣格的美味。除了麻辣烫产品，在这家布辣格麻辣烫门店中，消费者还可以品尝到铁板烧、小鲜肉烤串儿、型格饮品等不同种类的产品。这与市面上其他只经营麻辣烫的品牌相比，在选择范围上更广阔了一些，也更加迎合了当下年轻消费群体的多元化胃口。
布辣格麻辣烫呈现在消费者面前的是多元化的产品，深受追捧的品牌，但回归到品牌自身的发展而言，既然做的是餐饮生意，做出来的产品必须能够抓住消费者的胃口，只有这样才能保证品牌的畅销程度，因此，布辣格麻辣烫推出的每一款产品，都是极具特色的，可以满足不同年龄、不同品味消费者的差异化需求。

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