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在如今顾客自己DIY香皂、DIY服装、DIY手机壳等已经不是什么新鲜事情了，但是让顾客自己在餐桌上DIY美味的香扒却让人不得不惊叹其神奇，在大多数国人眼里香扒的烹饪方法是神秘的、是从未体验过的、也更让人有探索的愿望，在霸道皇牛岩烤香扒店顾客却可以根据自己的喜好在餐桌上随意DIY属于自己的香扒。
身为“吃货”的我一直以来都对身边的美食颇为关注，就在昨天我和几个朋友逛街的时候突然看到一个十分有趣的餐饮店，可以自己DIY香扒的霸道皇牛岩烤香扒店，这让我一下子就起了兴致，我平生以来还从没有自己DIY过香扒呢，正巧肚子饿了，进去看看。
要说霸道皇牛岩烤香扒（http://www.b***/）确实很奇特的，它其实也有许多菜式供人选择，它有各类的岩烤美食、香扒美食、还有各种小吃、汤品、饮品一类的，感觉是进入了一个西餐厅，环境很清雅、很舒服，菜式也十分的齐全，但是要如何自己DIY香扒呢？当时我便迷茫了。
点完菜不大一会儿我就明白了霸道皇牛岩烤香扒的奇特之处，它以一种事先加热到一定程度的岩石作为岩烤香扒的炊具和盛放器皿，我就是在这么一个器皿上完成我的DIY岩烤香扒的，想吃什么配菜自己加就是了，想加多少就加多少，完全自己做主的样子，当然我们做的岩烤香扒只要根据服务人员的步骤就行了，其实整个烹饪并没有什么难度。
虽说烹饪的过程十分简单，但是自己DIY的岩烤香扒还是让我心里有点忐忑，这毕竟是头一回啊，会不会自己做的不好吃呢，等我吃了一口自己做的岩烤香扒之后感觉味道还挺好吃，登时为我的厨艺大大的自豪了一下，可是看到几个朋友自己DIY的香扒出炉之后我的自豪就一下子全没了，因为我无奈的发现香扒的味道好吃跟我厨艺好、天赋异禀什么的半点关系都没有，而是在他们的流程下大多数人都能DIY出美味可口的香扒来。
昨天晚上回家后我也回味了下霸道皇牛岩烤香扒的美味之处，点当然是霸道皇牛的口味、口感啦，根据我这么多年吃香扒的经验它的鱼肉非常的新鲜，而且烹饪时所采用的酱汁一类的口味也十分好；第二点在于它的岩石，我刚开始还在想为什么要弄个岩烤香扒呢，一吃才知道岩烤香扒的确比普通铁板烤的味道更好一些，而且火候也容易掌握些，像我这种菜鸟级别顾客也更容易的烹饪出美味可口的岩烤香扒来。
