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羊蝎子火锅来历

羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊之精髓，又称肉中黄金。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史，原见于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。

2000年，以其多年经验，只采用内蒙古锡林郭勒地区天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料，配以多种纯天然材调料，科学的调配滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。 食其肉：嫩而香，性味甘温，补中，还可促进血液循环。

吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收

温馨提示： 1. 培训期间包吃包住包培训材料。 2. 学不会免费再学习，到学会为止。 3. 名厨师傅手把手一对一教学。 4. 所有产品免费试吃，满意后再学习。 5. 做到产品透明化。 6. 让每一为学员学到真本事。