正宗麻辣香锅培训与加盟

正宗麻辣香锅培训与加盟 学麻辣香锅技术 专业麻辣香锅培训 佛山嘉肴餐饮培训中心 欢迎来电咨询 电话：400-1135-993或136-8657-9232
嘉肴小吃---麻辣香锅&四川干锅培训内容
培训内容      麻辣香锅，四川干锅
培训课程安排      
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容      
1.麻辣香锅、四川干锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训香锅料油的制作。
6.培训素菜的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
12．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠      
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
学小吃到嘉肴要创业找嘉肴，嘉肴小吃培训目前拥有小吃技术培训80多种，老师手把手教学，学会为止，关于更多嘉肴餐饮培训的详细信息，欢迎来电咨询，我们的网站是：http://www.fs***。