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专门为大型烤鱼店设计，您可以根据您的店面设计选择不同的款式，有半月形，满月形，可以根据风格选择不同的颜色，如张扬奢华的金色，低调内敛的黑色，大小可以定做，少烤四条鱼，多可以烤18条，专门的碳烤鱼炉。有保温箱，烤鱼的同时可烤生蚝，扇贝、烤串。结实耐用，炉身为10个厚钢板，耐热保温效果好，外涂防火漆，不脱色掉色。
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炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面"交流"，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用；炭火烤鱼炉（UFO）升级版烤鱼炉具备水箱，排出的油烟不会产生大量的烟雾，在也不用担心投诉了。
使用炭火烤鱼炉，仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜鱼，既能从视觉上极大的满足客户的好奇心，又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感，轻松hold住人群。增加翻台率；大型炭火烤鱼炉（UFO）北京公司 超短的加工时间，人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率。
皕皕酷商厨设备有限公司（简称“皕皕酷商厨”）成立于2007年。是一家专业生产销售厨房设备、餐厅用品的厂家。主要产品有：红外线烤鱼箱、烤全羊全自动翻转炉、小吃车等。公司一贯坚持“质量，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品畅销全国近三十多个省、市、自治区以及远销新加坡、韩国等国家。竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！
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