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内蒙古羊肉好吃是出了名的，特别是沙葱羊肉。喜蒙羔火锅就是使用沙葱羊肉制作的火锅。喜蒙羔是沙葱防伪羊肉火锅的原创者。喜蒙羔是以涮沙葱肉（沙葱防伪羊肉）为主，涮臧酷牛肉，青稞面蒙古果子、野猪肉为辅的蒙古特色火锅。喜蒙羔火锅的菜品是独创的火锅菜品体系。比如，有一个羊肉菜品叫“玉品羊排”，玉是玉石的“玉”，什么意思？一是说羊排脂肪的白色像玉石的的洁白，纯净的白像羊脂玉（羊脂玉是因为玉像羊脂而得名）；二是说玉品羊排的品质非常好，是纯羊排，就像玉石一样纯；三是说喜蒙羔火锅的管理者和加盟店老板的诚信就像玉石一样，意思是君子如玉。沙葱肉来自内蒙古中蒙边境草原，羔羊吃野生沙葱和野生牧草长大，羊肉味道鲜美纯正，鲜嫩多汁，有助阳、强身健体。是不可多得的美味火锅食材。加盟喜蒙羔火锅有很强优势：
1、喜蒙羔是特色鲜明的火锅。沙葱锅底涮沙葱肉是中国火锅美食绝配。沙葱肉来自内蒙古草原，每片羊肉都有米粒大小的鲜绿色沙葱粒作为防伪标记，也叫沙葱防伪羊肉；每盘羊肉都有可供扫描识别的二维码，已经注册商标，申请专利，纯正草原沙葱肉只在喜蒙羔火锅加盟店中使用，其它渠道没有销售。
2、喜蒙羔性价比高，好吃不贵。市场定 位是面对工薪阶层、中产消费人群，客单价属于中等价位，顾客接受程度高，性价比优良，深受消费者欢迎。
3、喜蒙羔加盟进入门槛低，加盟费少。喜蒙羔火锅是中小型火锅店，开在社区附近更有竞争力。100平米的店面投资8-10万元，2-3人就可经营。
4、喜蒙羔火锅提供的配套服务好。提供装修、设计服务，提供桌椅、切片机等火锅设备厂家电话，负责全套技术服务，手把手教技术和管理，可为加盟商节省15%的费用。
