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小分子肽具体有什么作用
小分子肽作为当下火暴营养食品到底有什么具体功能与作用呢？小编查阅了众多关于小分子肽的资料，给大家摘录了对小分肽客观的介绍，希望能帮助到更多对小分子肽感兴趣的朋友。
小分子肽促进氨基酸的吸收
小分子肽的氨基酸能够迅速被吸收，因为小肽吸收机制本身不易饱和、转运速度快、能缓解肠壁细胞对不同游离氨基酸摄入的竞争。肽本身对氨基酸或肽的转运和转运也有促进作用。小分子肽作为肠腔的吸收底物，不仅增加刷状缘膜的氨基肽酶活性，而且提高二肽酶和氨基酸载体的活性和数量。
游离氨基酸的吸收存在相互竞争的现象。如精氨酸和赖氨酸在吸收时相互竞争载体上的结合位点而发生拮抗，游离精氨酸有降低门静脉赖氨酸水平的倾向。在研究不同比例小肽与游离氨基酸对鸡氨基酸吸收的影响时发现，当完全以小分子肽的形式供给动物时，赖氨酸的吸收速不再受精氨酸的影响。
小分子肽与氨基酸的吸收优势部位有较大的差别，这可能与动物消化道能适应组成变化极大且酶解产物众多的日粮蛋白有关,也可能同肽及氨基酸转运体系的差别有关。通过肽与游离氨基酸吸收部位的互补可达到氨基酸的优
