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近一段时期一个名为 嗨辣一绝的鸭脖品牌出现在全国多个城市和地区，每一家 嗨辣一绝鸭脖口味如出一辙，其创业加盟商虽然年龄、出身各异，但却都能轻而易举的开这么一家十分具有特色的鸭脖店。
据了解 嗨辣一绝（是一个具有川渝特色的鸭脖连锁品牌，鸭脖融入三十几种纯天然香料、配方，口味麻、辣、咸、鲜、甜层次丰富、回味无穷，本应是十分复杂、其它人不易模仿的餐饮项目，但是 嗨辣一绝却把这种难得的美味流程化、标准化程序，让一些外地创业者、不懂熟食烹饪的普通职工也可以轻松的加盟创业，成为了今年创业者加盟的品牌之一。
川渝地区口味麻、辣、甜、鲜口味丰富，并且在制作过程中喜欢将一些纯天然的添加入味，使烹饪出来的鸭脖用于一种天然草香味，近几年十分受各地消费者欢迎，一些消费者表示自从吃过正宗的川渝风味鸭脖之后就不再愿意吃当地的鸭脖食品了。
虽然如此，但是川渝地区鸭脖的制作方法很少有人弄摸清，烹饪鸭脖所用的调料、配方就更少有人清楚了，以至于近几年虽然各地不乏打着“XX鸭脖”招牌的小店出现，却很少有被人们公认为正宗的鸭脖店。
近 嗨辣一绝连锁品牌的推出打破了这个僵局，该品牌加盟商虽然男女老幼皆有，其中也不乏“平时连饭都不会做”的男人和年轻大学生创业者，然而无论是哪一家 嗨辣一绝鸭脖的消费者都表示“这味道比正宗的重庆周氏鸭脖还好吃。”
嗨辣一绝总部负责人介绍，该品牌采用特有卤料配方，经过改革、创新，并融入了现代科技技术，让原本烹饪过程十分繁复的鸭脖变得简单易学了起来，在总部指导老师认真的指导下，几乎每个人来到总部都可以在短短几天内学会该产品的烹饪技术，并可以回到当地批量的制作和经营Hi辣一绝鸭脖，不仅解决了以往“烹饪出来的鸭脖产品不好吃，烹饪技术难把握”的问题，还能让全国各地每一家鸭脖产品都能达到同样的口感和口味，让 嗨辣一绝这个品牌彻底的成为一个品牌。
现在消费者在吃东西的时候也开始逐渐的形成了品牌意识，由于各地连锁店的频繁出现，部分消费者对一些口味好又真材实料的餐饮品牌逐渐形成了信任感和亲切感， 嗨辣一绝流程化的产品生产工艺和简单的操作技巧更容易促进品牌形象的建成，到时候百店如一的产品口味以及鸭脖中几十种和香料配比下的特殊美味，让它在各地消费者当中不仅会成为一种口味绝佳的鸭脖连锁品牌，还会形成营养丰富、对身体有益的鸭脖产品形象，给 嗨辣一绝的发展以特色化的建设。
