传承华夏美食之魂 当然要吃汉食坊金刚煲王

“鸿门起舞江山定，青梅煮酒论英雄，美食当歌忽如梦，华夏汉食汤烤坊！”
相信了解历史的人，读完这四句诗句，都会想起当年烽火连天的战争和金戈铁马的英雄，公元前206年的一个夜晚，在咸阳郊外的鸿门举行的这样一场宴会，这次宴会成为了华夏民族的历史转折点，这场宴会间接促成了项羽的败亡以及刘邦成功地建立汉王朝。从此，汉文化成了民族的主要文化代表，无论是吃、穿、住、行，皆以汉文化为主流，特别是饮食文化，少数民族全部效仿汉文化，以汉化饮食为尊贵和高档，像汉食坊金刚煲王，更是成为传承华夏美食文化之魂的。

汉食坊金刚煲王作为如今餐饮连锁品牌的典范，被誉为汉风汤烤坊，要追溯它的历史，就要从燧人氏发明钻木取火开始说起，这是烧烤的早起源，烙锅也是由此诞生，这也是汉食坊金刚煲王的初样子。时代的车轮在不停旋转，随着时间的推移和科学技术的发展，经历过唐、宋、元、明、清几个朝代，我国的烧烤技术得到了质的飞跃。“凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉”成为了贵族和民间的一大雅事，到了清朝末年，慈禧太后已经不满足于单独吃烤肉和单独吃火锅，而是要求大臣们制造一种可以烤肉和火锅同吃的炊具，大臣们遍寻能工巧匠，招贤纳士，终于经过一年多的研制，汉食坊金刚煲王的前身由此诞生。但遗憾的是，这种融合了华夏饮食文化之魂的食具并没有流传开来。
直到公元2012年，台湾美食专家梁先生寻到了这颗遗珠，他秉承着遍寻美食的信念和对传统文化的热爱，只身来到大陆寻访民间美食。寻觅的过程惊喜很多，但是大惊喜莫过于梁先现了遗落在民间的瑰宝——汉食坊金刚煲王（http://www.hs***/）。在江西的一家私家菜馆中，梁先生遇见了这一造型奇特的烤锅，他通过跟店老板的沟通和对饮食文化历史的了解，确定了这就是失传已久的“老佛爷烤锅”。梁先生认为，如此美味隐藏民间着实可惜，便与该私家菜馆的传人商议欲将其向大众推广。终，二人决定共同出资开一家“汤烤坊”，梁先生负责设备研发，私家菜馆负责菜品创新。经多番尝试，梁先明了用更健康、更环保的紫砂制作的汉食坊金刚煲王，更是由妙滋投资管理（北京）有限公司重新从台湾引进回了中国大陆。
作为世界上的汉风陶瓷涮烤主题餐厅，如今的汉食坊金刚煲王，一经推出，就受到了广大食客的喜爱和推崇。汉食坊金刚煲王融合了火锅，香锅，焖锅和烧烤为一体，可以另食客们在一顿饭中享受不同的美食，经营者也可以节约经营成本，无厨房，无厨师，无油烟，一锅搞定，盈利翻倍。

汉食坊：http://www.hs***/
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