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一、品牌简介
秦食七，是以西安“肉夹馍+凉皮”特色传统小吃为主，涵盖了泡泡鸡、泡泡鱼、盖饭、面食、卤鸭货、凉菜、风味小吃和饮品等系列产品于一体的复合式餐饮品牌。该品牌产品内容丰富，采用了“特色小吃+潮流简餐”的搭配模式，坚持打造产品差异化，引发顾客对于美食偏好的特殊性，与同类产品有效地区别开来，从而形成秦食七与众不同的品牌定 位，成为深受消费者青睐的餐饮品牌。
二、品牌定 位
品牌名称：秦食七
品牌定 位：西安特色复合式简餐项目
品牌标签：西安特色小吃、复合式经营
消费人群：白领族、学生、美食达人等享受特色美食生活的人
市场定 位：对接下沉市场（三、四线以下城市）如：唐山、卢龙、抚宁等
商圈选择：商业区、步行街、社区、校园等
三、品牌理念
秦食七是一家以面食为主的复合式餐饮品牌，致力于发展古都的面食文化。将面食文化融入到产品中去，但又不局限于传统美食文化之中，而是作为传统美食更新迭代的品牌代表之一，坚持传统与创新相融合的品牌理念。立足西安传统饮食文化，将传承的地方美食特色与创新理念相结合，在传统的口味上进行了技术革新和改进，衍生出既含有西安特色又能满足大众口味的产品。
四、品牌优势
1.产品优势
（1）秦食七产品系列多样化，消费者选择广泛
秦食七产品系列多样化，消费者选择广泛，主食、休闲小吃、配餐均可，口味多元，满足不同消费者口味需求。
（2）区别于传统特色快餐店，秦食七产品多元化
除了肉夹馍+凉皮的经典组合，更有泡泡鸡、卤鸭货、西安特色小吃等产品系列，受众人群更广泛。
（3）产品不断推陈出新，紧跟市场需求
产品研发团队根据市场变化不断推出新产品，改良现有产品口味，让秦食七在激烈的市场竞争中保持强有力的产品优势。
（4）秦食七品类齐全，不受地域束缚
秦食七品类齐全，不受地域束缚，能够为消费者提供差异化产品服务，可以提升消费者的品牌认同感与忠诚度。
2.品牌优势
（1）立足于面食文化
秦食七是一家以面食为主的复合式餐饮品牌，立足于发展古都的面食文化，先秦时期是中国面食文化的萌芽时期，也奠定了我们今天的面食文化乃至整个饮食习惯的基础。
（2）区别于传统品牌，增加顾客忠诚度
A.秦食七传承传统面食精髓在制作和工艺上加以创新。在口味上，本着以顾客为导向，为消费者打造营养健康的面食文化。
B.发展多系列产品，品牌市场潜力大，年轻食客基数大，深受喜爱。
（3）创新品牌新势力
秦食七以堂食+外送+新零售的模式，在夯实产品质量的同时，打通线上线下零售通道，通过连锁经营战略，进一步强化形成完善的典范式加盟连锁经营体系，帮助加盟商快速起步盈利
3.经营优势
（1）差异经营，满足多样化需求
秦食七品牌产品囊括了西安传统特色小吃、卤味、泡泡鸡、盖饭等多种品类，较传统、单一、受众面小的西安特色面食品牌，更具差异性。单纯的基础产品有时可能难以满足消费需求，而多元化的产品选择，更能满足消费者的多样化需求。
（2）立足传统，品牌更新迭代
秦食七作为传统美食更新迭代的品牌代表之一，坚持传统与创新相融合的品牌理念。立足西安传统美食文化，将传承的地方美食特色与创新理念相结合，在传统的口味上进行了技术革新和改进，衍生出既含有西安特色又能满足大众口味的产品。
（3）精准营销，增加顾客入店量
精准化营销策略，准确定 位品牌受众。秦食七品牌通过对消费群体的精准衡量和分析，建立相应的数据体系，利用数据分析进行消费者的优选。有针对性的对秦食七品牌受众进行营销和宣传，减少营销成本，也便于提升品牌的引客率。
（4）全程帮扶，提供创业保障
秦食七采用整店输出模式，为加盟商打造360°全方位的扶持政策。配备专业的培训团队、选址团队、营销团队、研发团队、采购团队、设计团队和售后团队，提供七重创业保障。
（5）打造品牌形象，提升品牌影响力
秦食七品牌，以传承和弘扬西安特色美食文化为品牌宗旨，将打造独具特色的陕味美食品牌为目标。建立具有浓厚文化底蕴和文化标识的品牌形象，秦食七门店成为西安美食爱好者的聚集地，同时也利用顾客的口碑宣传推动品牌影响力。
（6）复合式经营，增加店面盈利
秦食七拥有丰富的产品线，复合式经营模式能够更好的整合产品资源，提高客单价，增加店面的盈利能力。
