状元烤蹄源自西双版纳,以其"香辣爽嫩,鲜香透骨"而快速风靡全国,状元烤蹄,无油腻、不上火、骨酥肉嫩、鲜香麻辣,十里飘香!不管男女老少,百姓名流,食者之众,令人惊叹,我们亲眼见证:街边一个10㎡的小店,每天中午11点开始营业,到晚上12点结束,销售烤蹄700余个,销售额近6000余元,这还不算其他烤翅、烤串之类。各种人不约而至,有市井平民、也有开着宝马、大奔的食客前来吃烤蹄的,有时高档车排队也是一道靓丽的风景!
状元烤蹄用料绝密,取十余种名贵草药入味,不需要腌制,经文火精心烤制,再辅以食行天下总部特别调制蘸汁,入口肥而不腻,糯香滋润,回味绵长。状元烤蹄讲究"色香味形",并且口味多样,香辣、麻辣、樟茶、酱香、五香、鲍味、孜然、椒盐等等,让人食欲打开,爱不释口!成为国内独特烧烤一绝!
和烤翅、烤鱼、烤串等传统的特色烧烤相比,烤蹄独树一帜,广为老百姓所喜爱,不仅因为它的香辣爽嫩,更重要的是它的保健,对女人可以美容养颜,对男人可以壮腰补膝!
状元烤蹄的营养价值 状元烤蹄的做法大全
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