挑战与机遇并存， 穷小子创业爱心农场芽苗菜走向成功

芽苗菜是广受欢迎的蔬菜，尤其在欧美等国家通过对芽苗菜的营养价值和药用价值的广泛研究，普遍认为芽苗菜具有抗疲劳，抗衰老，症，可，能美容等特殊后，芽苗菜由此兴盛起来。大学毕业生高波敏锐发现了芽苗菜拥有的巨大市场空间，并借这股东风在大学毕业后毅然选择回乡创业种植爱心农场芽苗菜。目前，他凭借诚爱心农场芽苗菜智能化栽培生产模式和富氧富硒的活体无土有机芽苗菜品种，在当地芽苗菜销售领域遥遥领先，年收入十万元，逐步走向了自己事业的成功。

高先生毕业于一家农科院校，去年2月份春节回家过年的时候，他偶然了解到当地芽苗菜市场繁荣和供不应求的现状，于是在征得家人的支持后，他决心在家乡发展芽苗菜，以填补当地芽苗菜生产的空缺。
当时芽苗菜恰好曝出了重大的安全问题：大多不法商贩们为了缩短出苗时间,牟取更大的利润,在芽苗菜生产过程中加入了防腐剂、增白剂、生长调节剂、“保鲜粉”等有害物质，长期食用积累毒素，可能造成癌变，严重危害人们的身体健康。此外，我国芽苗菜大多是采用人工管理与家庭作坊模式，管理繁琐劳动密集，难以实现规模化工厂化生产。更因设施简陋与气候因子的多变，难以做到周年生产与无公害操作，在生产中常因化肥农药的使用而造成产品残与环境的污染，这些因素使得消费者对芽苗菜普遍存疑，无疑为高先生的创业蒙下了阴影。

但高先生认为这是机遇同时也是挑战，他表示，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，绿色食品受到普遍喜爱。人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量，而更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质量指标。芽苗菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的保健功能，发展前景无疑是光明的。而在高先生了解到爱心农场芽苗菜通过对传统芽苗菜生产模式的研究，借鉴发达国家芽苗菜的种植模式，率先在芽苗菜行业推出了爱心农场芽苗菜性的智能化栽培生产模式后，便知道自己赢得挑战取得成功的机会来了。
“爱心农场（www.z*** ）芽苗菜在整个芽苗菜种植环节中始终坚持不添加任何化学促生剂之类的物质，坚持纯天然生长。从浸种到采收，采用富氧富硒技术，激发种子天然营养，使芽菜苗不但色泽美观，而且口感鲜嫩，营养丰富，富含人体所需的各种营养物质。”据高先生介绍，爱心农场芽苗菜完全符合当时市场对芽苗菜绿色有机健康营养的需求，于是他与爱心农场展开了积极深入的合作，终凭借爱心农场芽苗菜的优势度过了芽苗菜生产和行业存在的难关，帮助他赢得挑战获得了成功。