学烤鱼饭技术到哪里的培训班好 北京唐人美食学校
烤鱼饭是将鱼肉与米饭结合的完.美代表,具有营养丰富味道鲜特点。发展至如今,其口味除了麻辣外还有蒜香和酸甜等众多口味,在菜品外形上也十分美观讨喜,受到了年轻人的热烈追捧。为了让餐饮爱好者学习到.美味的烤鱼饭制作技艺,北京唐人美食培训学校菜品研发团队分析了市面上数十种鱼类,选择出口感和操作性佳的鱼类。同时制作出特制酱料,味道好、入味快,大限度开发出鱼肉的鲜香。在制作技法上,对原有传统烤鱼饭制作工艺进行科学改良,提升了出餐效率,降低了人工成本。
北京唐人美食培训学校总结和设计出一整套可复制的标准生产流程,从原料种类到配料使用全部系统化,使其具有了味道美,出餐快,口感稳定的特点。核心主打烤鱼饭,搭配有香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜、豆皮等下饭的配菜。酱香浓郁,口味鲜美。
烤鱼饭的特点:
1、单品小而精,性价比、单人多人均可选
2、操作简单、标准化流程,出餐快、翻台高
3、口味多样化,无骨无刺,男女老少皆宜
一人一份:干净卫生。无骨无刺:老少皆宜。越南巴沙:进口食材。
口味丰富:无可挑剔。定价适中:白领钟爱。早晚皆可:24H 营业。
烤鱼饭培训班课程内容:
1、原材料的选购
2、各种时蔬的预加工处理
3、各种口味的秘制酱的核心配方及制作技术
4、掌握各种香辛料及调味品的特性及供货渠道
经典口味:
香辣无骨烤鱼饭、酸菜无骨烤鱼饭、番茄无骨烤鱼饭、酱香无骨烤鱼饭、蒜蓉豉香无骨烤鱼饭、椒麻无骨烤鱼饭
学烤鱼饭技术到哪里的培训班好
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食烤鱼饭培训班
北京唐人美食培训学校是北京本土餐饮培训,学校位于北京市中心,成立于1989年,是经北京市人力资源和社会保障局与北京市民政局批准的职业技能培训学校。多年来专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设烤鱼饭培训学习班,可随到随学,学会为止。欢迎您前来参观品尝,满意后报名学习。
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