羊肉火锅加盟 羊肉火锅加盟项目 价格 服务 电话

内蒙古沙葱防伪羊肉（沙葱肉）肉来自内蒙古大草原中蒙边境地区，绿色的无污染的自然环境造就了沙葱肉的高贵品质。沙葱肉是选用日龄在180天以内的吃野生沙葱和牧草长成的当年羔羊为原料，采用冷却排酸生产加工工艺，优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位肉加工而成。 沙葱肉与其它羊肉较明显区别是：加工过程中在羊肉中添加内蒙古草原的特产―“沙葱”，做为“沙葱肉”的特色标示。在羊肉片横截面上，每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱小绿点，这才是纯正的沙葱肉。沙葱肉的特色：鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美；肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂，、瘦肉率高；肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，是高档羊肉产品。据专家测定，沙葱羊肉中，人体所必需的几种主要氨基酸含量明显高于其它羊肉。 以沙葱肉为原料制作的火锅菜品，档次高，口味好，营养丰富，深受顾客欢迎。 沙葱羊肉美誉大江南北，沙葱锅底涮沙葱羊肉被誉为中国火锅美食绝配。
喜蒙羔火锅加盟优势：**是品牌和产品优势。喜蒙羔火锅起源于内蒙古草原，和蒙元文化有着深厚渊源，品牌知名度日益提高。内蒙草原沙葱肉，青藏高原藏牛肉，林海雪原野猪肉，沙葱锅底，沙棘锅底，公马豆片，羔羊血肠等都具有很深的文化根基和产品底蕴，市场发展空间很大；其次是原创的菜品。冰雪聪明（深度排酸沙葱羊肉）、玉品羊排，喜蒙羔v8，蒙羔喜6、野猪肉，臧牛肉，阳宝饺子，青稞面条（饼），各种特色锅底具有良好品质和吸引回头客的能力。再就是技术独特。羊肉鲜沙葱防伪技术；38种蒙古小料制作技术；8种环保锅底调制技术；肉丸、虾丸滑独特制作；蒙古奶茶熬制等技术都有很强的竞争优势。后厨各项技术有专门高级老师现场指导，技术操作规范，易学。还有就是节省费用。火锅店不用聘请厨师，每年可以节省很多费用。