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卤味，打工不如创业，创业不如选择卤味熟食行业，万元投资，零风险，回报率高，既可开店也可摆摊，选择卤味实现你的创业梦想专注20年，汇聚东西南北，做卤味熟食必须选择一家具有特色行业领先的有实体店的熟食销售技术培训的实体店面，本店所处中国版图的中心地带，将祖国的东西南北的各种口味融会贯通，适合全国各个地区的口味，麻辣香甜、烟熏火烤、鲜咸酸辣，品种齐全，让您花少的钱学到更多的技术，让您不用再为在某一地方学到一些只适合当地人的口味，而不适合自己准备开店地方口味的技术而发愁
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一哈初加工猪脑壳买生的回切自己剔骨头，把猪毛整干净（酒烧，火秒，剃胡刀随便你），整干净为
原则，是火秒，把表面烧进皮，毛庄庄烧干净，吃起莫得毛臭味（这步嘿关键，标减懒，猪皮烧泡了
，容易耙疲
-http://m.ay.lieju.com/zhaoshangjiameng/26702497.htm
