烤鱼市场火爆 添鱼全镜水果烤鱼特色搭配创销量奇迹

　　说到烤鱼，它并不是什么新鲜事物，在爆火之前，它已经在餐饮市场上存在了十几年，是街头巷尾大排档的常见之物。那时候烤鱼大多用铁板煎或碳烤，市场比较混乱，大家也都没什么品牌意识，而现在烤鱼不仅走进各大餐厅，更拥有了诸多以烤鱼为主题的餐饮店。

　　市场上的烤鱼店诸多，以凭借着去厨师化、高利润、快速复制的优势迅速走俏市场。在百度地图输入“烤鱼”二字，密密麻麻的布局会告诉你这一品类有多火，粗略估算，遍布全国的烤鱼店有5万多家！

　　进入2016年，很多烤鱼品牌业绩下滑严重，甚至关店，主要因为市场上的烤鱼店虽然多，但是毫无创新力，大家不管在全国哪座城市吃到的烤鱼味道都差不多，这样同质化的市场必定会被推翻，而一大波店面倒闭就是行业革新的好时机。此时，添鱼全镜水果烤鱼顺势而出，它以特色的水果+烤鱼的模式吸引消费者的目光，拯救了走下坡路的烤鱼市场，在短时间里将销量提升起来。

　　添鱼全镜水果烤鱼的口味诸多，大家能想象的与不能想象到的水果搭配在添鱼全镜水果烤鱼都能看到，不同的水果与烤鱼之间有不同的做法，更呈现出不一样的口味。比如说荔枝烤鱼，它在胡辣香的基础上，加入荔枝和龙眼汁调味。荔枝现剥现吃，龙眼汁新鲜！浓郁的鱼香味需要清新的龙眼汁搭配，吃出不一样的味道。而且，龙眼中含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到的效果，对脑细胞特别有效，能增强记忆，疲劳。

　　每一种水果都有不同的，添鱼全镜水果烤鱼成功地将水果与烤鱼的价值结合起来，创造了一种全新的烤鱼品类，赢得消费市场的喜爱。目前，添鱼全镜水果烤鱼生意火爆，大家对这一全新的搭配赞不绝口，市场正走向新高。

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