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煎饼，这种美食国人大多尝过也都知道，还有不少人非常喜欢它。不过，近刮起了一种不一样的煎饼潮流，尤其是在北京街头一些格外与众不同的煎饼店铺前，每天都排满了买煎饼队伍，有老人、有小学生，还有拿着手机不时看表的上班族。他们在干什么？笔者有些诧异，通过了解才知道，他们在煎饼哥小吃店购买一种叫作煎饼哥（http://www.f***/ 加盟热线：4000—866—999）的与众不同的健康的特色煎饼。
“煎饼哥”是餐饮管理公司味久香研发的特色煎饼品牌，“煎饼哥”品牌的研发团队，将传统配方结合现代工艺改良后，煎饼不仅分量大且更加美味诱人，更是具有了其他普通煎饼和洋快餐所不具有的优势。首先是“煎饼哥”特色煎饼用石磨磨浆，以体现煎饼来自自然的味道。其次，“煎饼哥”煎饼独有的秘制面酱，口味非常独特，并在传统面酱的基础上，增加了独特补食材。同时，“煎饼哥”特色煎饼具有新鲜天然健康的优势。除核心原料外，它所有原料均是就地及时采购，从而完整的保存了食材的美味、新鲜和营养，这样一来也减少了食材在运输过程中的损耗和成本。
并且，相比于普通煎饼，“煎饼哥”还具有配料和口味众多的优点。“煎饼哥”的研发团队在食谱上，在煎饼果子传统的食材基础上，进行了革新和改良，形成了7大系列的特色煎饼产品，同时根据其他材料组合的不同，还有近30多个品种的特色煎饼。无限的美味，各种的口味，能够迎合几乎所有人的口味，让众口不再难调。值得称道的是，“煎饼哥”还创新的引入了现代养生的理念，开发出各种养生滋补品种，让国人在享受美食的同时还可以健康养生。
它大的优点是，相比于被国人所诟病的那些洋品牌快餐业巨头如肯德基、麦当劳的高热量“垃圾食品”。“煎饼哥”这种绿色的中国传统快餐饮食开始受到越来越多国人的欢迎。并且，“煎饼哥”操作简单，从下单到完成。2分钟内完成绰绰有余，同那些洋快餐一样能够极大的迎合随着现在生活节奏加快，人们吃饭也抽不出时间的特点。
后，相比于其他普通的煎饼——正如笔者亲眼所见到的——“煎饼哥”特色煎饼除具有上述那些普通煎饼所不具有的优势优点外，它更加的干净卫生，了卫生得不到保障、监管部门职责缺失等普通煎饼所具有的食品安全隐患问题，煎饼哥（http://www.f***/ 加盟热线：4000—866—999）小吃店用健康来为中国的传统美食煎饼来代言，从而让国人能够真正的享受到中国传统美食——煎饼的魅力。
