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如何甄别火锅底料哪家好?
1、专业化角度。标准化生产、保持供应都是很重要的
2、在业界中自身的经验。指火锅底料厂家是否为业内相关企业提供火锅底料供应。
3、成本优化。火锅底料厂的规模及相应的资源使用应巨白与之对等的价格竞争力。当然，所谓的价格竞争力是相对于同一个级别的火锅底料厂家生产的底料在质量上无差别。
名副其实的火锅底料刚放进锅里煮时，发出出来的气味不是很香，可是跟着时刻的添加会越煮越香，口感应该是醇香的如果是麻辣火锅底料，辣味口感应该是绵柔的。
在汤底烧开的时分留意观察，是否有很多泡沫在锅里翻腾。正常的情况下，锅底烧开是没有泡沫的，有泡沫可能有问题。
蓉城老妈食品厂专业“OEM”调料代加工，小包装，可以代加工各种固态调味料。食品厂调味品合作，代加工各种小包装调料(袋装、瓶装)，可做火锅底料代加工，串串香底料代加工，冒菜底料代加工、鱼调料代加工等等。
蓉城老妈食品厂生产的产品包括(餐饮专业火锅底料、火锅底料系列、复合调料系列、风味豆鼓系列)等，为食品行业提供优质的食品原料和配料。
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