羊脊梁,形状酷似蝎子,在北京俗称羊蝎子。因为服务员端
上来的羊蝎子在锅内香气浓郁、颜色深红好看,这个羊蝎子到了
外地有的称为:红焖羊排、羊肉的居多,实际上就是一个产品。
以其为主料炖制的羊蝎子/红焖羊排羊肉火锅在我国已有上千年
的历史。红焖羊排一度为宫廷御用,现在是眼下美食之一。
羊肉特性为味甘性温入脾肾经,具有补虚劳形衰、祛寒冷益肾气
、开胃健力、通乱治带、助元阳、生精血等辅助,其中祛寒
冷,助元阳可立见本产品精选数十种纯天然原料,经过提纯
、去渣、超浓缩等标准化的现代化技术精心配制,使炖制的羊蝎
子/红焖羊排羊肉口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、不干辣
、没有膻气味。同时炖制的原汤味道鲜美,利用此汤涮羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、豆腐、各种蔬菜等等都可以保持原汁原味。
(这种技术是任何火锅调料无法相比的)。保证无变色、汤不浑
、有营养。用标准化配料炖制羊蝎子,骨髓一吸即出,原汁原味
回味无穷。同时用本公司技术炖制红焖羊排,操作工艺非常简单
,大大缩短了炖制时间。节约了能源费用和高额的厨师费用。
老城一锅羊蝎子加盟
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