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一年前去青岛出差的时候让我与黄记煌的偶然相遇变成的相会。
每到饭点，黄记煌三汁焖锅店每天都会满座，甚至常常出现排队等位的情况，跃成为整个商圈内生意店铺，每天营业额可达上万元。
开业以来，天天如此火爆，让老板惊喜不已。
也许味道本身就不错、也许承店名的吉言、也许开业头三天活动力度蛮大，黄记煌从开店天起便犹如一匹黑马，打响了名号。
我们都吃过不同品牌的焖锅，黄记煌的酱汁算是较清爽的，不会夺去食材的原味。重要的是，捞光内容，加水涮食的时候，不会很咸。江鲶点的人蛮多，皮香肉嫩。满嘴鲜香。
店里的饮料也不搞寻常的橙汁、可乐等，富含花青素的蓝莓汁成为镇店饮品，配焖锅吃，解腻的。
我是一个比较注重养生的人，黄记煌正是通过美食来养生，让你赞不绝口！
谈业务谈的也累了，跟朋友走在青岛这个仙境般美丽的城市，看到前面的餐厅的人超多，餐厅外观看起来别具一格，既显豪华、又有着独特的风味。餐厅外面的车辆停得排了很远，我和朋友还以为是不是哪家结婚的在这个餐厅举办婚礼呢。看着来来往往的人进进出出，我跟朋友也进去了，心里想着我倒要尝尝，这是什么人间美食，怎么这么有好的生意。餐厅里的人真叫一个多啊，我们找了一个靠窗的位置坐下来。点了焖锅，一会的时间服务员就给我端上来了。
根据自己的需要，先吃后涮或者先吃菜后喝汤，在服务员的指导下，我们甚至自己亲自动手参与制作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式我还是次吃呢，吃了口的感觉就是真正让你感受吃肉的幸福，享受美妙滋味，香味浓郁、汁浓味厚的酱汁，让我们品尝美味的同时，仿佛置身于黄记煌那悠远绵长的餐饮文化当中。焖锅大的特色就是把所有的菜放在一起也不会窜味道，肉是肉的味，菜是菜的味。很有特点。我当是的感觉就是要使能让我的家人都能尝到这么美妙的味道该多好啊！
回到家之后，我就一直在捉摸我怎么样才能开一家黄记煌呢？我就开始在网上寻找具体该怎么加盟黄记煌呢？我也打了很多电话，咨询了很多。后来朋友介绍说黄记煌加盟总部在北京你可以先去考察一下。为了黄记煌这个味道而又想念的味道我来到了北京，在黄记煌加盟总部考察了一番然后我就踏实的加盟了。现在在老家开了一个100多平米的黄记煌餐厅，还是那个口味、还是那个味道，生意相当的红火啊，一个月的收入也是相当可观的，大约在8万左右。我的家人不仅尝到了正宗的黄记煌味道，还可以什么时候吃就什么时候吃。
