营销活动对于便当加盟店以及更多的餐饮门店来说都是一项营销方式,随着餐饮市场竞争日益激烈,营销变得尤为重要,而且在行业内也收到大家的关注。对于便当加盟店来说,从初期的建店、宣传、运营、发展都是有序发展的,在便当加盟店的发展中离不开营销,好的营销活动能够有效、及时的帮助便当加盟店传播需要传播的信息,使便当加盟店获得经济效益和社会效益。
目前,各主要的便当加盟品牌,其优惠活动可谓是种类繁多,令消费者不知所措。从对其特定的某几种款便当进行销售,或者赠送部分小礼物,对产品进行销售。
对于便当加盟店的产品利用折扣或者优惠促销等方式进行销售,虽然对产品的销售额有作用,但是在在其他方面还是会有部分的缺点的。
一、盲目打折不利于产品品牌形象的树立,“便宜无好货、好货不便宜”,在消费者的潜意识里,“便宜”往往与低档次、过时、包装不好、质量差等联系起来,为了寻求保障及“心理上的虚荣”,宁可卖一些“产品”。
二、目前,绝大部分便当加盟商家在对其产品进行促销实行“价格直接打折”的方式,促销方式每家门店都差不多,消费者对此种形式失去了兴趣和新鲜感,另一方面折扣太多消费者会欢迎产品的质量,这样也会导致折扣没有效果。
三、便当对于大多数消费者而言,便当属于日常消耗产品,因此消费者在购买此类商品时,仅仅会从产品的口味、价格、服务等去考虑,而商家只考虑价格的因素盲目打折,消费者则会认为产品不真、口味不好等等,反而使消费者对商品产生不信任感和排斥的情绪。
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便当加盟店如何策划营销方案
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