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民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇!
古色传香深掘历史，把传承千年的瓦罐煨汤经过创新研发和兼收精进，发扬为今天集特色、美味、营养、健康、快捷等于一体的瓦罐美食。丰富的餐品系列，囊括套餐、菜、粥、汤、烧烤、饮品等多款系列，并不断更新，全方位满足了食客的需求。
瓦罐煨汤采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以优质木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。该汤充分吸收材理成份，更有疲劳、强身、益智健体、的作用，达到了食补的境界。瓦罐汤食材种类丰富，很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时，可以加入海带，墨鱼等配料。煨制鸡汤时，可加入红枣，花生，莲子，天麻，人参等。
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古色传香瓦罐快餐加盟优势
一、品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象;古色传香总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
二、店面装修支持：公司有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。
三、开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制)，开业时可指派一名有经验的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转;并提供长期全程跟踪服务。
四、经营管理支持：特邀业内企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
五、广告宣传支持：阶段性地在中央电视台及全国各大杂志、报纸、户外、电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度。
六、区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。
七、营销活动支持：公司建立了完善的营销管理平台，将根据加盟商的市场属性和特征，依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和策划等。
八、信息共享支持：根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。
九、业绩奖励支持：对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，只有在竞争中才能进步。
