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餐饮加盟选择一个成熟的好品牌来加盟，不仅有人指导带领，还有现成的经验可以借鉴。这个想法没错，不过真正开始选择加盟项目的时候，却由于市场上的品牌众多而不知道该怎么选，容易走入一些误区，甚至会遇到一些不良商家挖的坑，这些误区和坑，往往直接导致创业失败。
那么，餐饮加盟如何找准项目，避免踩坑?
选择加盟要知道的三点
1.加盟不能做甩手掌柜，加盟≠坐享其成;加盟≠稳赚不赔
咨询加盟的人里面，有一部分人都会有个误解，认为自己只要选择一个品牌加盟，就能坐享其成，并且有好的收益。想做个甩手掌柜，把所有的一切都交给品牌方来打理。这种想法可以理解，但不现实。任何创业都是有风险的，加盟也是一样。
品牌方提供的只是品牌价值，成熟的商业模式、系统的培训和管理经验，并不能保证加盟商一定能成功。如果遇到那种保证给你百分百赚钱的品牌商，那你得先打个问号。
真正要做好加盟，需要付出很多努力，而且肯定比自己上班还要辛苦。前期考察、选择项目、筹备、开业、运营，很多事情需要你亲自来做。想做甩手掌柜，不可能，选址、考察、装修、招聘、办理证照，所有的事情，都是自己做。
2.评估自己承受风险的能力
很多人都会有一个误区，觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做加盟了。其实，加盟也是有一定门槛的，开始之前一定要评估一下自己适不适合做。
既然说任何创业都有风险，那当然也包括加盟创业了。建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住：要创业或者投资，不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备，而且还要做好可能背上债务的准备。做加盟前，了解自身的情况，包括收入和资金来源，评估风险承受能力。建议跟自己的家人商量好了，达成一致后再开始，不要贸然出手。要不然，项目一旦不赚钱，不仅自己郁闷，还可能影响到家庭和睦。俗话说"夫妻同心，其利断金"!
3.选择自己熟悉的领域
做好充分的心理准备，要开始选择项目了，建议先从自己熟悉的领域开始。俗话说，隔行如隔山，很多行业，平时看到的都只是很表面的东西，行业里面还有更多没有看到的，每一个行业的水都很深。
在相要加盟创业前把工作做足了，不说能赚钱，但起码不会被骗!
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