成功的餐饮品牌,发展足迹往往会有一些共同点。对于想加盟餐饮业进行创业的人来说,掌握好餐饮业的规律,是经营好一个餐饮品牌的一个良好助力。
一个品牌,从成立到成长,需要经历一个发展的过程。在这个过程中,不断积累、创新出来的办法,成为了餐饮道路上的生存法则。总结来说餐饮业必须遵循餐饮黄金三法则:
1、环境影响法则
会影响到消费者,周围环境和周围人格的影响也同样影响着消费。比如在朋友圈刷到有一家美食店刷屏,绝大部分人看到都会想要去试试,或者是周围人像你推荐,总会下定决心去试一次。如果环境塑造被我们利用好,那么经营一个餐饮品牌就降低了难度。刻意制造的环境可以达到我们想要的目的。
2、分享基因法则
互联网拉近了人与人之间的距离,建立了更多的联系。在餐饮品牌中寻找一个分享点,将其无限的扩大,扩大到分享的价值点能够凸显。在分享扩散时一定要有针对性,针对人群,才能达到效果。如果我们任何活动营销,研发,装修,都嵌入这种分享的基因,让它具有强大附着力,可以激发人们某一方面的情感,都具有可分享性,将是无法估量的。
3、微创新法则
创新的方式分为两种,一种是颠覆性的,比如汽车代替马车,手机代替烽火台,等等。另一种是微创新,就是在原来基础上进行改造,比如微信推出摇一摇功能,Q Q推出漂流瓶功能。餐饮行业现在活下来的企业走的就是微创的道路,随着洗牌深入,微创新将与我们更加接近。
河北鼎膳餐饮集团在发展过程中遵循了以上三大黄金法则,因而在餐饮行业不断成长,越走越远。
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餐饮加盟三大黄金法则不能不看
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11月27日