备战黄金周 喵鲜生小海鲜物料采购部门准备好了

　　还有十来天就要进入黄金周了。这对于广大餐饮经营者来说可是个值得兴奋的消息。为了金九银十的黄金旺季，各路商家其实早就开始进行筹划、准备，想要争取一份良好的经营效益。喵鲜生小海鲜也是这样考虑的，它的物流采购和配送部门更是早就制定了详细的行动计划，全面保障节假日期间各地区的物料需要。

　　兵马未动，粮草先行。后勤保障的重要性无用多言。在餐饮行业中，后勤保障同样重要。喵鲜生小海鲜从以往的经验中意识到，今年黄金周期间，随着餐饮行业的火爆，各类物料食材等的消耗和采购配备也将会是一项非常艰巨的任务。既不能提前储备太多食材免得放坏，又要保证充足的货品资源供应，这项任务就落在了喵鲜生小海鲜的物流采购配送部门身上。

　　根据目前喵鲜生小海鲜的连锁店铺分布情况，以及以往节假日期间各个连锁店的经营效益、物料消耗情况，喵鲜生小海鲜制定了详细的行动预案。这个预案包括了各类花甲海鲜、米粉、蔬菜等的采购量，配送量，还有库房的分配、运输车辆的分配、采购人员的分配、食材供应商的采购计划安排等各个方面。

　　除了采购计划的制定，在进行各类材料的质量监督管理方面也决不能含糊。喵鲜生小海鲜集中对相关人员进行培训，做好节假日的交接班和调休工作规划，确保每一批次食材都经过严格的质量检验，杜绝劣质食材滥竽充数，间接为广大消费者在节假日获得满意的饮食体验提供保障。

　　在涉及到其他的餐具设备和各类耗材的采购配送方面，喵鲜生小海鲜也同样做到了科学评估、合理分配，了广大商家的后顾之忧。如今，随着节日的日渐临近，喵鲜生小海鲜的广大合作伙伴也都紧张起来。大战将起，到底他们能在这几天有怎样的收获呢？让我们拭目以待吧。

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