北京久久鸭技术加盟

华夏小吃培训绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷；.
久久鸭脖有微辣、中辣、重辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;这些口味系列有鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆;学习自己动手操作,学员从学习如何识别药材,掌握配方和制作老汤(用清水加药材制作老汤老汤)及整套卤制技术
绝味鸭脖教学流程：
1、原料市场采购技巧*学员开业使用设备的采购地点及价格优惠*
2、鸭脖的腌制处理方法
3、特别卤水制作方法
4、鸭脖卤制要点
5、麻辣不同程度的处理方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导，开店疑难问题解决

本公司提供技术培训：北京烤鸭，久久鸭，麻辣烫，烧烤，酸辣粉，米线，羊蝎子火锅，筋头巴脑火锅，
蒸功夫包子，公婆饼、香河肉饼、手抓饼、水晶焖锅、酱香饼、茶油鸭、芙蓉蛋卷 等等特色小吃等你来学习

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