筋头巴脑加盟哪里比较正宗哪里比较好

筋头巴脑指得是带皮带筋，难嚼难炖的肉。筋头巴脑特指菜谱。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，益智，开胃健脾，舒筋，美容养颜之。经过公司研发部不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。
筋头巴脑一词源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分切剩余的边角余料统称为筋头巴脑，都是来自牛身上坚挺有力的部位，是运动量多的肉块，很多的能量。据科学家资料显示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此口感细腻，又香又嫩，还有弹性，肥而不腻，乃是牛中珍品，与牛百叶及牛脑髓成为“牛中三宝”。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、等，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之，适宜于病后虚嬴、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人，腰膝酸软等有显著的滋补效果。