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在中国民以食为天的国家,餐饮本是个根本上就不会消亡的行业。而想开一间赚钱的就不是一件难事，但任何事情都有其规律，还要分析透其中的奥秘的规律就随随便便投资餐饮的话，那是一件很亏的事情了，跟着成餐协一纸馋的小馋一起来看看餐饮行业立于不败之地的特点到底是有什么的特别之处吧。
一、抗风险性
持续有效的目标客户流量是餐饮业成功经营的关键要素，而核心商圈所在地段则是其成功的大保障。餐饮业本就是个风险性较小的行业，而专业街铺的出租途径广，更易规避风险。
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二、收益保障
强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。据有关的统计数据显示，一般经营稳定的商场收益率基本在6%道9%之间，但独立街铺的收益会在15%至17%之间，街铺收益已经成为各地地产投资财富的重要来源。
三、升值空间大
投资餐饮业，选择成长空间高的街铺，也就是绩优股。同时考虑地段周边现时及未来的商业氛围。选择入市的时机也非常重要。要把眼光放远一点，特别是一开始价格并不高，投资额也相对较低的，等旺起来后则是看得见的收益。
上次我们说道餐饮之所以是一个不会消亡的行业，就说道了4点跟餐饮行业立于不败之地的有关的因素。不管餐饮行业的是否有着这些特点，我们居然想从事餐饮行业，必要的市场分析和目标确定都是要做的。成都餐协市场部老师提醒：谨慎创业，理智加盟，才是创业的决策！
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适合人群：下岗工人 大学生 白领 自由者 二次创业
任何人都是不愿意碌碌无为的继续生活下去的，来到世界上都想成就一番事业，体现到自己的价值，但是对于餐饮创业的加盟投资的不同，特别是初次创业的萌新就和餐饮接触的朋友们来说，想把一家餐饮店开好和开活的话，是一件说不容易的难事，主要问题还是靠你自己就是你要怎样去去策划店铺的目标和今后所经营的大概方向。
