售卖过街边休闲零食的人都知道,单款美食产品日售千份以上,在店面不大的情况下,对任何自认有能力的人来讲,都是一个非常大的挑战。然而,在浪漫雪那里,这种现象却经常在其加盟店出现。是选择浪漫雪的创业者都很有能力吗?显然不是,而是其所用的“浪漫雪饮品+欧包”模式给力。
“浪漫雪饮品+欧包”模式给力 可使多款美食做到日售千余份
关于“浪漫雪饮品+欧包”模式,简单讲,可以理解为冰淇淋、饮品和欧包一同售卖。且三类美食,即可单独出售,也可组合在一起售卖。值得注意的是,不同于单款美食产品的售卖定价稍高,在浪漫雪那里,像欧包+饮品那样的组合式售卖,相比两个单品加在一起,价格要低不少。站在消费者的角度讲,这就意味着选择欧包+饮品这样的套餐组合,能让其感觉更实惠。看到这里,相信有不少读者下意识认为,浪漫雪如此设定,显然是自己吃亏。
其实不然,正是因为单款美食产品和套餐下的同款美食存在价格差异,才使得消费者更有动力下单购买后者。事实上,这也正是“浪漫雪饮品+欧包”模式的精妙之处。且受之影响,结合之前所讲的,在浪漫雪的店面,各款美食,每日售余份的情况很普遍。而讲到这里,就不得不提浪漫雪的脏脏包加饮品这一套餐组合。要知道,作为当下为火热的网红美食,脏脏包在全国各地,皆广受消费者的热捧与肯定。基于此,浪漫雪在将之引入后,与饮品相结合,做到了每日各店面均能日售千份。
浪漫雪未来或出新的“1+n”模式 助力加盟店面实现更好的发展
再有,受浪漫雪品牌影响力持续上升,以及消费者对于“浪漫雪饮品+欧包”赞誉之声不断增强的影响,浪漫雪的一些加盟店,目前正尝试推出“1+n”这种全新的美食组合销售方式。而所谓“1+n”,是指美食以套餐的形式售卖,不再仅限于类似欧包+饮品那样的只有两种美食相搭配。如果真的好用,那么相信未来浪漫雪和其线下加盟店,都将实现更好的发展。
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浪漫雪饮品 欧包模式 能使美食日售千份以上成常态
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