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紫燕百味鸡加盟项目描述
“百味鸡”乃四川菜肴,源于民间,其历史悠久,到目前已有一百多年的历史.“百味
鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇.厨师用农家土鸡为原料,将鸡煮熟冷
却后,用木棒轻轻将鸡肉敲酥,拉成鸡丝,加麻辣调味料拌均食用,其味麻辣鲜香、肉质细
嫩肥美,极受人们的欢迎,成为四川名菜.因为此菜烹制时用木棒敲打,故称“百味鸡”.
其制作时用棒打,目的是为了把鸡的肌肉敲松,使调料容易入味,且食时咀嚼省力.百味鸡
等诸多直营店争相发展,终坚持正宗的百味鸡味道是受大众喜爱的关键.
紫燕百味鸡加盟企业介绍
嘉州紫燕餐饮管理有限公司起源于四川,现总部设于首都北京,交通便利,四通发达,公司
以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理、餐饮企业
管理等为主要经营范围.
经过短短几年的迅猛发展,现有多家直营店,加盟店分布在广东、湖南、广西?湖北、辽
宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省,遍布大江南北.总部在集团
公司正确领导下和国家食品研究所数十位专家的大力支持下,秉承民族传统美食文
化精髓,将秘制宫廷御膳工艺与民间祖传秘方与现代科技结合,融潮味,川味,北味于一体
,精心打造并全面隆重推出,引领餐饮业新时尚的火爆项目.
火爆加盟中：
联系人：王晓
24小时财富热线：13681599015
Q Q：1064904567
招商地址：北京丰台区南苑团河路北口101号
