东方宫兰州牛肉拉面加盟

加盟：13552137221 座机；010-83811086 联系人：张家佳 别让深爱变成一种痛——如果你不爱一个人，请放手，好让别人有机会爱她。如果你爱的人放弃了你，请放开自己，好让自己有机会爱别人。——爱一个人不一定要拥有，但拥有一个人就一定要好好的去爱他。 牛肉拉面技术非常受大众的欢迎，是非常好的投资项目。非常受大众的欢迎，牛肉面劲道，是很多人都喜欢吃的美食，又称兰州清汤牛肉面，是“中国面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“面”。

坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

兰州牛肉拉面已边际世界各地，全国牛肉拉面的面馆早已超过肯德基，麦当劳在全球的连锁店数量总和的数倍。据不完全统计，目前仅在全国范围内，就有近5万家兰州牛肉拉面馆，有56万余人以此谋生，年营业额近200亿元。而在诞生地兰州，这个拥有400多万人口的城市里有各类牛肉拉面1500家，从业人员1万多人，年营业额15忆元。

然而，人们总抱怨走出兰州就吃不上地道的牛肉面，说是水质的问题，其实并不然，外地的牛肉面馆从规模，人员技术，厨房设备等均未达标，这样怎么能吃到可口地道的兰州牛肉面呢？兰州牛肉拉面致力于：“从原料，工序，厨房设备，餐具等系列服务”，保证顾客在哪里都能吃到正宗的兰州牛肉拉面，做到标准的操作流程，统一的店面风格，在任何地区都能复制同样味美色香的兰州牛肉拉面。
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