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餐饮行业是目前创业项目里的状元，很多创业者都会选择餐饮项目来加盟。而如今创业项目可以说是琳琅满目，为什么还是有很多人对加盟餐饮持看好态度呢。这与中国市场的特殊性有一定的关系。毕竟民以食为天，而中国又是人口大国，自然对于吃的需求就很大。
、人可以一个月不买衣服但不能一天不吃饭
民以食为天，一日三餐是必不可少的，就像很多创业人说的，人可以一个月不买新衣服，可是不能一天不吃饭，因此，饮食作为补充人体能量的关键，消费者对于餐厅的需求是永远不会减弱的，而整个餐饮市场目前仍然有很大的发展空间，不会出现饱和的情况。
第二、市场前景大
中国人口众多，那么餐饮行业的市场需求量自然也很巨大，虽然近年来，餐饮行业的发展有受到一些阻碍，但是它的势头依然不可阻挡，尤其是在国家在政府的关注下，餐饮行业更为重要，而所知道的人群更为宽阔，随着人们的生活水平提高和消费能力的人提高，外出就餐的需求就会更大，从而会更一步加大餐饮行业的发展。
第三、利润高门槛低，容易进也容易做
餐饮行业门槛低利润高这是众所周知的事情，而对于很多基层社会的人来说，这是一个很大的优势，他不需要创业者有多高的学历，也不需要大量的资金，小钱有小钱的做法，大钱有大钱的做法。而利润就更不用多说，虽然不能让你一夜暴富，但是小成本快收入快回本的特点，能让你积少成多。
第四、成本低，重复性强
餐饮行业，原料成本很低，但一经加工为成品，其价格往往会成倍上扬。以牛肉面为例，它的原料成本和人工成本不过几元，但在一些大城市繁华地段的餐饮店内，其成品售价却往往高于成本的几倍，甚至更高。而它的重复性是很多行业不可比拟的，一日三餐，天天如此。饮食消费具有重复性与同期性。餐饮消费的这种特点，为餐饮业带来了巨大的潜在市场。
通过上文所述，餐饮行业在中国如此受到欢迎是有一定道理的，并且非餐饮行业可能需要持续保持创新，才能具有竞争力。而对于餐饮而言，只要旗下有多款美食产品在手，那么，就能在中国市场占有一席之地。
