箸福 2024第七届北京烧烤展览

时间： 2024年6月4-6日
地点： 中国国际展览中心（顺义馆）

2023年，在我国着力拉动内需政策的助力下，国内经济逐步复苏，餐饮消费尽显活力。据国家统计局数据，2023年季度，我国国内生产总值达到28.5万亿元；2023年1-4月全国餐饮收入15888亿元，同比增长19.8%。红餐产业研究院预计2023年的餐饮行业收入会增加到4.8万亿的水平，达到历史新高。经济复苏力度逐月加快，餐饮成为拉动经济增长的稳妥手段。

1、北方餐饮行业发展迅猛，抢占市场机不可失！

有资源，有区位，有需求！

资源方面，北方地区幅员辽阔包括东北三省、华北平原、山东地区和中原地区等，物产资源丰富，餐饮发展基础好：山东的烧烤、预制菜、调理食品、餐饮设备等企业，河南的冷冻食品、调理食品企业，内蒙古的牛羊肉企业，河北的预制菜和餐饮包装企业，汇聚了如：三全、思念、得利斯、正大、惠发、佳士博、诸城外贸、惠康、以琳……等一大批全国餐饮行业知名龙头企业。

区位方面，北京作为整个北方的门户，整个北方的中心城市，更是北方餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入北方各地市场的捷径窗口。
而根据《中国餐饮业年度报告》数据显示，在中国各省区市餐饮收入排行中，山东省连续多年蝉联“吃货”大省，餐饮收入达4430.46亿元。江苏、河南位列3-4位，餐饮收入均突破3000亿元。超万亿的餐饮收入说明北方地区仍是餐饮企业竞争的主战场之一，其次相对开发程度较饱和的南方市场，北方地区更具开拓优势，市场潜力巨大！
商业贸易离不开线下活动，2023年的“抢单”模式只会在2024年得到进一步发展，抢占市场机不可失！

2、北方餐饮旗舰展强力崛起，来北京，选箸福餐饮展就够了！
箸福•2024第七届北京烧烤展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
助推餐饮业新时期新发展!2024第七届北京烧烤展览会，展出面积将扩大至80000㎡，移师新馆——启用中国国际展览中心(顺义馆),设置预制菜、火锅、烧烤、包装、机械五大主题展区，预计参展企业超2000家，参观人数突破160000。同期还将举办十余场赛事活动，创新打造〖箸福餐饮特色优势体验展〗，一场展会，一站式解决您的所有需求。
展会全面升级，新展馆、新理念、更高规模、更具专业性。2024年作为展会规模、服务全面提升的一年，着眼餐饮行业发展趋势，锁定采购旺季黄金档期，升级至主题展区，细分为—预制菜馆、火锅/烧烤馆、预制菜加工及包装设备馆、餐饮综合馆，同时并聚焦爆品食材、“新餐饮”热点品类，深耕打造箸福餐饮展特色优势板块，为参展企业与参观买家创造精准、的商贸对接。
本届北京烧烤展览会在北京市厨艺研究会、北京市调味品协会、北京市豆制品协会、华餐会-世界餐饮企业家俱乐部、中国烹饪大师名厨俱乐部、冻品到家等多方资源的加持下，数据将再创历史新高，不负展商热忱与观众期待，绚丽绽放北京。

3、洞见行业趋势，展会同期多元活动精彩纷呈
展会同期将举办：
1.中国烧烤产业大会  
2.华餐会-中国餐饮产业发展大会
3.2024第六届行政总厨邀请赛
4.2024第四届厨艺新京菜创新大赛
5.2024中国烤鸭技能烹饪大赛
6.第三届“华星奖”颁奖典礼
7.中国优质烧烤企业颁奖典礼
8.中国冷冻冷藏食品产业发展大会
9.冷冻食品产业经销商大会
10.中国(北京)烧烤新零售论坛暨烧烤直播大赛
11.冷链物流圆桌论坛
12.冷食经销商圆桌论坛
……
等十余场赛事活动，活动邀请了来自全国各地的行业资深专家、聚集餐饮圈精英，搭建知识分享与商务社交场景，打造高质量精准B2B交流平台。联动餐饮产业打卡，洞悉中国餐饮产业趋向与共赢模式；深度探讨餐饮门店业态新玩法，启迪增长灵感；更有丰富的特色社交活动、品牌联合会议等，全方面赋能餐饮圈的行业突破及高质量提升。