猪脚饭品类的机会来了 2023北京餐饮展 预制菜产业大会

猪脚饭品类的机会来了？2023北京餐饮展 预制菜产业大会
在广东，隆江猪脚饭被称为“快餐之王”，这个“王”的名号更多指的是地方名气和常见度，无论是在人头混杂的城中村还是遍布金领的高端写字楼，猪脚饭在广东总是那么随处可见。

筷玩思维(http://www.kw***)还注意到，这个长青的品类近些年也颇有厚积薄发的趋势，2013年之前，“猪脚饭”类注册企业的数据只有712条，从2013年到2023年，“猪脚饭”关键词下新增了20655条新数据，近一年内新增的数据更是超过了4000条。

在品牌发展方面，2019年才注册的“徐大川剁椒猪脚饭”现今已开出了600多家门店，短短5年有余，登顶品类，而同样在2019年注册的“猪角·闽南猪脚饭”，它也开出了300多家门店、遍布全国35个城市。

传统餐饮人在猪脚饭品类精耕细作，可能一代人换一代人还是只守着一家门店，而新餐饮人短短三五年靠着体量进入头部阵营，猪脚饭品牌的发展风口来了吗？

✔即使单看顾客效率，猪脚饭也是一个好品类

2023北京预制菜产业大会

2023北京火锅及烧烤产业展览会

火锅/烧烤/预制菜/智能设备

时间： 2023年4月24-26日

地点： 北京首钢会展中心

主办单位：

北京市厨艺研究会

华餐会-世界餐饮企业家俱乐部

中国烹饪大师名厨俱乐部

北京箸福展览有限公司

承办单位：

山东思创国际会展有限公司

特邀支持单位：

北京超市供应企业协会

北京冷冻冷藏食品经销商协会

同期活动

1. 中国冷冻冷藏食品产业发展大会和年会

2.华餐会-中国餐饮餐饮发展大会

3.2023第五届行政总厨邀请赛

4.“穆堂香杯”厨艺新京菜创新大赛

5.中食冷牛排节

6.第三届“华星奖”颁奖典礼

7.年度中国爆品食材颁奖典礼

8.2023中国农产品生鲜产业大会

9.冷食经销商圆桌高峰论坛及互动

10.冷链物流论坛

展会概况

箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、合作为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。

上届展会共吸引来自全国的1000余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。

展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元人民币，创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”！

2023第五届北京餐饮采购展览会规模：50000㎡，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1200+展商、6000＋款新品展示、20000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,116000+参观观众...

展会优势

1.全馆联动：华丽转身，展会全面升级，全馆、更大、更专业。

2.强强联手：联合众多餐饮行业知名机构共同参与主办展会。

3.精准定 位：覆盖全国餐饮行业的展示、贸易平台。

4.数据沉淀：6年沉淀，数据强大、迎接来自国内外20万余人的专业观众。

5.活动赛事：举办大型国际餐饮大赛，对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士

6.知名度高：北京是餐饮行业的风向标、大市场，北京是商品进入各地市场的捷径窗口。

7.市场前景：中国南方地区市场饱和，而北方市场的容量更具优势，市场潜力巨大。

8.宣传渠道：展会通过线上线下全渠道立体同步宣传，有力的保障了展会的知名度，打造全渠道的餐饮行业品牌展会。