加大力度发展 首店经济

春节过后，我国餐饮消费市场释放了非常强烈的复苏信号。为进一步提振消费信心，促进消费潜力持续释放，全国多地近年来正加大力度发展“首店经济”。
“首店经济”是指一个区域利用特有的资源优势，吸引国内外品牌在区域首次开设门店。自2015年被提出后，“首店经济”已成为各地提升城市商业魅力的重要举措。
“首店经济”的蓬勃发展，离不开政策引导与支持。
此前，深圳曾发布相关措施，多次提到要加快发展“首店首发经济”，明确提出对符合条件的企业在深新开设首店高给予100万元补助。
北京方面则指出要提升国内品牌零售首店投资的支持比例，由原来的按照项目核定实际投资总额的20%给予支持，提升至50%。
除此以外，成都、长沙、杭州、合肥、南京、沈阳、苏州等多个城市均从政策层面鼓励推动首店经济的发展。
“真金白银”的政策扶持，为“首店经济”的持续向好发展提供支撑，多地均取得了不错的成绩。
展会概况
箸福·2023第五届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
上届展会共吸引来自全国的1000余家参展商参展，参展产品涵盖：食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、预制菜、面点、果蔬饮料、餐饮设备等。
展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的86000余名观众参观，现场成交意向金额达20亿元人民币，创下历史新高。也为后疫情时代北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引擎”！
2023第五届北京餐饮采购展览会规模：50000㎡，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、1200+展商、6000＋款新品展示、20000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商,116000+参观观众...