2022第五届北京预制菜展览会

▊01：阿里本地生活被曝将开启一轮大幅裁员，几乎涉及饿了么口碑所有业务线
近期，界面获悉，阿里本地生活即将开启一轮大幅裁员，裁员涉及饿了么口碑几乎所有业务线，包括地区分公司人员，不包含第三方骑手。
一位接近饿了么人士向界面透露，裁员是由于饿了么与美团在本地生活领域的战争差距逐渐扩大。从2021年9月起，饿了么在上海当地市场份额低于50%，作为一家从上海起家且总部在上海的公司，这一变化表明，饿了么失去了大本营关键地区的主导权，明年组织上将有所精简。
一位阿里本地生活的地方区域经理则观察到，口碑业务的缩减在部分地区也已经开始，做得不好的中小城市撤城，一些城市精简人员，“口碑一部分人员被裁，一部分保留，还有一部分则转签调去饿了么，但主要的执行估计也是在年后了。”
针对裁员及业务缩减问题，截至发稿，饿了么方面对界面暂无回应。
▊02：同庆楼与中石化安徽石油合作，同庆楼产品将在中石化易捷便利店销售
2021年12月31日下午4时，同庆楼餐饮股份有限公司与中国石化安徽石油分公司在同庆楼总部签订战略合作协议。双方将在成品油购销业务、易捷商品购销、会员体系建设等领域开展全方位合作。 
中国石化安徽石油分公司是中国石化驻皖销售企业，主要负责销售汽油、柴油、天然气和非油品等业务，下辖合肥等16个市级分公司 。在新的发展阶段，中国石化安徽石油分公司依托易捷服务平台，大力开展非油品业务，对接企地资源，开展多方位合作，创新零售商业服务模式，全力打造“人·车·生活”消费服务场景。
未来，同庆楼系列产品将会在中国石化安徽石油分公司易捷便利店全面上市销售，双方建立战略合作伙伴关系，开展长期深度合作，实现互利共赢、共同发展。
▊03：元旦假期火锅消费热，海底捞三天接待近500万人次
元旦假期，餐饮市场迎来一波消费高潮。北京青年报1月4日从海底捞了解到，元旦期间，海底捞大陆门店接待就餐人数近500万人次，仅北京地区门店，接待人次便超过了30万人次。
上周五、六两天，海底捞大陆门店接待人次较前一周（12月24日至25日）增长超25%，门店营业收入与翻台率呈现双位数增长；元旦上新的产品销售火爆，仅1月1日当天，海底捞大陆全门店新品羊肉销量超过43万盘
▊04：煌上煌：公司将侧重于增加社区店、街边店，选择性地开商超店
同花顺金融研究中心1月4日讯，有投资者向煌上煌（002695）提问， 亲爱的董秘你好，我如下几个问题：在商场综合体总体不景气的背景下，并且商场综合体占了公司门店的百分之40的情况下，对公司今年业绩造成影响，请问公司如何进行调整？第二是公司今年半年报披露的前10大门店有广东和河南地区门店上榜，这是一个好的信号，所以请问董秘下半年公司门店扩张情况怎么样？
公司回答表示，投资者您好！目前公司受疫情影响较大的是商超店和机场、高铁等高势能门店，综合体店影响相对较小，公司将侧重于增加社区店、街边店，选择性地开一些量较好的商超店，对于商超店比重相对会减少，量较小的商超店也会转化成量相对较大的社区店。2021年实际开店数据公司市场部门目前正在统计中，请关注公司2021年度报告。
▊05：茶颜悦色于长沙成立新公司，注册资本500万
1月4日，长沙茶悦你我餐饮管理有限公司新增一则对外投资，投资企业为长沙市采晴饮品有限公司，投资比例为100%。
长沙市采晴饮品有限公司成立于2021年12月31日，法定代表人为孙翠英，注册资本为500万元，经营范围包括茶具销售；文具用品批发；文具用品零售；办公用品销售等。