中国杭州国际素生活博览会

展会名称      VeggieWorld China中国（杭州）国际素生活博览会
展会时间      2019年4月12-14日            
展会地址      杭州白马湖国际会展中心            
展会周期      一年一届
同期展会      杭州国际健康博览会Super Health Expo
展会简介      VeggieWorld是世界上历史悠久、规模大的素生活专业博览会。自2011年在德国法兰克福举办首届之后便大获成功，获得业内专业人士的一致认可。直至2017年举办城市已经由初的一个城市增长到17个城市，遍布欧洲的7个国家。

中国（杭州）国际素生活博览会VeggieWorld China由德国威法展览有限公司(Wellfairs GmbH)、杭州嘉诺展览有限公司、杭州市国际贸易服务中心主办。得到了ProVeg国际（ProVeg International）、中国健康管理协会、浙江健康服务业促进会、浙江省素食行业协会的大力支持。

在杭州举办的中国国际素生活博览将会是VeggieWorld进入中国市场的站，同时也是中国个真正专业的、国际性素生活产品展览会，将为素生活文化带来新的产品和趋势，为中国健康生活增添新的活力和内容，也为保护自然环境作出新的贡献。
主要展品：      
1.      肉类、奶酪及蛋类替代产品
2.      食品补充剂
3.      超级食物
4.      甜食、蘸酱、调味汁、香蒜酱等
5.      植物提取的服饰、鞋及配件
6.      植物提取的化妆品
7.      各类产品的原材料
8.      加工和包装设备和材料
9.      产品研发机构
10.      产品金融和市场服务机构
目标观众：      
1.      专业买家：批发商/进口商；零售商、零售超市链采购商；餐厅、酒店主或采购人员；电商、微商等；研发机构；金融机构等
2.      终端消费者：纯素主义者；素食主义者；方便素主义者（定期或者不定期）；海鲜素主义者；肉食主义者等
市场前景：
素生活产品拥有巨大的市场潜力。以植物蛋白为基础的食品以及奶制品市场正在蓬勃发展，2020年，全球植物蛋白食品市场预计价值将达到50亿美元，到2020年，全球乳制品替代市场预计价值为195亿美元。到2054年，植物性食品在整个食品行业的占比1/3。

据央视中国的素食人口已经超过5000万，而这一数字还在不断增加，人们越来越倾向于“素”这种健康简单的生活方式。可见中国素食市场潜力之大。