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消费者可以选择

对于吃不吃添加了亚铁的食盐消费者其实是可以选择的。

王华丽表示按照相关规定食盐生产商要做标识表明添加了哪种添加剂。

事实上在市场上除了井矿盐等容易结块的盐添加了亚铁多数盐品都未添加亚铁作为抗结剂包括湖盐、冰晶盐消费者的选择空间很大。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示其实类似的谣言已经出现过很多次了几年前就出现过反复传播就是这类谣言的特性。

据了解去年6月份便出现过《食盐里面添加亚铁!这是要灭种的节奏吗?》这类文章在网上广为流传。

范志红认为谣言背后可能涉及商业操作是概念炒作消费者要小心“被营销”。

比如宣传普通盐、国产盐不能吃要吃高端盐、进口盐。加了抗结剂的盐不能吃那么不加抗结剂的盐就可能要涨价。