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“新鲜的虫草？只有到青海西藏那边才能见到吧，市场上基本买不到。即使有，也只是在采挖当季附近地区小量供应，过后就没了。虫草这么金贵，肯定要有一个容易保存的方法来运输和买卖的。”说起新鲜虫草，买家们一般都这样认为。
新鲜虫草，难得一见
然而，这回买家们要大跌眼镜了。海龙冬虫夏草有限公司，斥巨资金，在全国业务分公司配备了冰柜，冰冻箱里装的都是新鲜虫草，带着泥土，根根金黄浑圆饱满，品相十足。杭州城里出现新鲜虫草，实在是难得一见。
随着虫草价格的不断攀升，制假手段层出不穷，用穿竹签、灌金属粉、加明矾增重，甚至药用成分提取过的虫草等。“此次公司采办新鲜虫草，目的就是为了真正确保虫草原汁原味，道地纯真。馆内特派专员直接到产地，上山与藏民一同采挖。目前只有少量现货，卖完了就只接受限购预定了。”公司业务经理李先生说。
青海玉树是中国虫草黄金产区之一，而因高原常年积雪，年均温度在摄氏零度至零下40度，极度缺氧、强烈辐射、干旱酷寒，需要极为旺盛的生命力才能生存，因此药用价值极高。“虫草一年中的采收期极短，大致也就十五天左右，过后就见不到新鲜虫草了。因为新鲜虫草难保存，途中还有损耗，所以这次带来的量并不大，接下来预定的要24小时内从藏区空运过来了。”李先生说。
新鲜虫草为何比干制虫草高不同于干制虫草的褐色暗沉，新鲜虫草金黄鲜亮的外表格外引人注目。将虫草取出后直接放入口中，有一种淡淡的松茸味道与绵软的蘑菇口感。
