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农业部草原监理中心国际冬虫夏草研究和信息中心青海玖鹰贸易分中心的揭牌，为“青海冬虫夏草”迈入规范市场，走出国门搭建了一个专业的、国际化的交易平台。该平台具备了集检测、物流、托运等功能为一体的综合服务系统。古老的冬虫夏草正在形成一种相对固定的从采挖到交易的流程——藏族人采挖，回族人买卖，终被远方的汉族人消费。据了解，2009年在不丹王国召开的“冬虫夏草资源管理与贸易区域会议”上，提议在中国成立“国际冬虫夏草研究与信息中心”，印度、不丹、尼泊尔三国各建立分中心。近期“国际冬虫夏草研究与信息【3】如何食用冬虫夏草：1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色深的时候是营养丰富的时候， 把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4-6次。每天适量2-3克。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。