北京回收茅台酒 朝阳区回收老酒 北京名酒回收中心

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在固体白酒发酵中，稻壳是优良的填充剂和疏松剂，一般要求稻壳新鲜干燥，呈金黄色，不带霉烂味。为了驱除稻壳中的异味和有害物质，要求预先把稻壳清蒸30~40min，直到蒸汽中无怪味为止，然后出甄凉干，使含水量在13%以下，备用。
出窖
南方酒厂把酒醅及酒糟统称为糟。浓香型酒厂均采用经多次循环发酵的酒醅母糟、老糟)进行配料，人们把这种糟称为“万”。“千年老窖万年糟”这句话，充分说明浓香型白酒质量与窖、糟有着密切关系。
浓香型酒正产时，每个窖中一般有六甑物料，上面一甑回糟(面糟)，下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老