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茅台酒的历史与文化 贵州仁怀茅台镇位于赤水河畔，历史悠久，源远流长。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照。因河岸边长马桑，故称“马桑湾”。 这里先秦时期土著居民僰人曾将一眼山泉砌为方形，遂改称“四方井”。僰人祭祀筑台，台栽茅草，谓之茅草祭台，简称“茅台”。 赤水河是一条神秘的“酒河”。史书记载：“赤水河，每雨涨，水色深赤，故名。”它源自贵州，至四川合川注入长江，全长523千米。河两岸美酒飘香，天下驰名。,西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数。,北京名酒回收 （全国各地各有分店 免费上门回收 本信息终生有效）分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器较 为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。 石景山回收中央军委办公厅茅台酒回收价格现在行情