奶茶原材料极易腐烂,那么如何保存这些奶茶原材料呢?不同的原料有不同的储存方式,这是开奶茶需要掌握的基础知识,正确的原料储存方式可以让饮料口感更好,节约成本。今天,奶茶,地铁和小编将介绍奶茶:的原材料保存方法
主要原料奶精非常容易吸潮,造成变质。所以大包装的奶精一定要放在通风干燥的地方,刚开始用的散装奶精用完要存放在奶精盒里。
水煮珍珠也要常温保存,保质期是半天。切记不要冷藏或冷冻,因为煮好的珍珠一旦冷冻或冷藏,会大大损害珍珠的口感。
果糖,含糖量高,配方也一样。必须将盖子紧紧地放在阴凉通风的地方,以防受潮,但不要暴露在阳光下或靠近热的东西。
咖啡对储存环境比较敏感,一般需要存放在阴凉干燥的地方。打开的咖啡应该密封在一个不透明的罐子里,应该与空气、水和阳光隔离。短时间使用的话,如果两周内用不完的话,坛子要在冰箱里冷冻。
需要注意的是,熟料的保质期一般只有1-3天,所以在储存过程中要注意环境卫生和,还要防止各种物料相互异味。有些甜品现在就卖,不要冷冻冷藏。
不同奶茶原料的保存方法大不相同。为了确保食品的安全和健康,请严格遵守质量保证说明,这样您的奶茶店不会损失更多!
地下铁奶茶加盟流程是什么有哪些加盟条件
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