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参考年份：2006/07/08
场合： 送礼 收藏 商务
酒体：full饱满
规格：750ML
酒精度：13.5%vol
瓶塞：软木塞
葡萄品种：Shiraz 西拉子
佳品尝温度：16-18℃
级别：澳大利亚优质名贵酒庄
醒酒时间：30分钟
产区：Southern Australia 南澳
搭配菜肴：牛排等红肉
香气：黑胡椒，丁香和桂皮
色泽：红酒-深红色、紫红色
获奖信息：Jeremy Oliver评为95分
酒品介绍
深红色的酒体，渗透出紫色的光泽。黑胡椒，丁香和桂皮芳香的完美结合。的口感恰似于黑巧克力，咖啡的醇香和李子的果香。回味悠长，香气馥郁。此款酒独具魅力，代表着其庄园特点的卓越佳酿。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成，从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高；通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香，偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气，伴随着橡木气息。
2004年获评《葡萄酒倡议者》93分；《葡萄酒鉴赏家》90分；被《澳大利亚年度葡萄酒》作者Jeremy Oliver评为95分。
2003年获评《葡萄酒倡议者》94分；《葡萄酒鉴赏家》93分。
酒庄介绍
奔富酒园/南澳大利亚
奔富酒园出产酿造优质葡萄酒已有160多年的历史，是名符其实澳大利亚精品葡萄酒业新纪元发展中的先驱。Rawson Penfold 医生从英国移居澳大利亚，于1844年创建了奔富酒园。他从法国南部采集了一些葡萄树剪枝，栽种在阿德雷德(Adelaide)边界的小石屋周围，以妻子Mary在英国的住所“葛兰许(The Grange)”命名。奔富酒园葛兰许是众所周知的世界佳酿，其他列杰出的红和白葡萄酒也相继出于奔富旗下。
奔富品牌被誉为澳大利亚的葡萄酒。经过160多年的辉煌成就，缔造及奠定了澳大利亚葡萄酒的真正特色，更不断追求建立更佳的酿酒品质和风格。奔富不单在澳大利亚家喻户晓，在国际葡萄酒界也被公认为高级佳酿的典范。 奔富葡萄园遍布南澳大利亚的所有优良产区,除了初世界的玛格尔庄园(Magill Estate)外,在布诺萨山谷还拥有卡琳娜和蔻兰山葡萄园,在克雷尔谷、伊甸山谷(海拔更高，比领布诺萨谷)、阿德雷德以南的麦劳伦山谷、帕萨维和东南角落的库纳瓦拉也拥有葡萄园。
奔富由克里斯多夫 洛神 奔富医生(Dr.Christopher Rawson Penfold)创办。一百六十多年前从英国来到万里之外的澳大利亚，行医济世，为了救人治病，种植葡萄酿酒，从此延续了奔富酒庄的不朽传奇，也代表了澳大利亚酒的历史。
奔富Penfolds是澳大利亚，也是大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳洲红酒的象征，被称为澳洲葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。
奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富，是一位年轻的英国医生，1844年，他从英国移民，来到澳洲这块大陆。克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦的圣巴塞洛缪医院，在当时的环境下，他跟其他的医生一样，有着一个坚定的信念：研究葡萄酒用价值。因此，他特意将当时法国南部的部分葡萄树苗带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide)1845年。他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magil1)种下了这些葡萄树苗，为了延续法国南部的葡萄种植的传统，他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋，他们夫妇把这小石屋称为Grange，在英文中的意思为农庄，这也是日后Penfolds富盛名的葡萄酒Grange系列的由来，这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称，而且更是世界上百大红酒之一，由于产量有限，在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。
也就是在那个简陋的石屋内，克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心，并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒波特(Port)以及雪利酒(Sherry)。随着葡萄酒需求的增加，克里斯·若桑·森奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。
1780年，克里斯·若桑森·奔富不幸去世．妻子玛丽接管了酒庄。在玛丽·奔富的细心经营下，奔富酒庄的规模越来越大，从酒园建立后的35年时间内。存贮了近l07，000加仑折合500，000升的葡萄酒。这个数量是当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1／3。同时，奔富酒庄原有的葡萄种植面积也达到了120英亩，成为南澳洲大庄园，从此以后Penfo1ds就成为了澳洲家喻户晓的一个名字。
