盛事老酒   古法传承 酱香淳朴

酒，是粮食与时光的故事，是人类利用自然发酵酿出的人间美味，是呈现给人类感官盛宴，是中国人智慧的完美体现。中国酒的类型众多，酱香酒更是以其深厚的底蕴、高端的形象、独特的工艺,彰显迷人的内在魅力。正所谓天下酱香皆出茅台，然而如今市场上打着茅台镇旗号的劣酒、假酒横行，不仅损害了茅台镇的名誉更伤了众多爱酒者的身心。乱世方显真风骨，在追逐利益的酒厂中一家坚守“一生只酿一杯酒”淳朴理念的酒企为茅台镇守住了底线与口碑，它就是盛事老酒。

盛事老酒源自茅台镇中心区域赤水河谷地，秉持顺天敬人、遵从节律的酿酒之道，专事传统酱香酒酿造行业，为天下酒友提供真正的纯粮酱香酒。
盛事老酒是由八益集团创始人宋显森先生创立。会卖酒者必然真懂酒，宋先生自身作为国家一级酿酒师、国家一级品酒师，从投料、蒸煮、制曲到堆积发酵，每一个环节都聊熟于心，更可贵的是他始终坚持亲自把关酿酒全过程。为了酿出正宗茅台镇酱香美酒，他时常连续工作10小时以上，有时为酿造一款满意的美酒，他都要反复勾调上千次，并且自己亲自品尝，以过硬的酿酒技艺和热忱的爱酒之心诚意酿造每一滴美酒。出于这份对酒的热爱和对产品品质的追求，盛事老酒集团上下精益求精，酒质始终品质如一，在名酒品牌众多的茅台镇本地乃至周边省市牢固立足，拥有无数忠实拥趸。

古法酱香酒以时光为卷，书写了传承千年的醇香。独特的酿造工艺注定了酱香酒的稀缺性,同时也是其品质保障的根源所在。酱香酒的酿造说难也难，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经30道工序、165个工艺环节、365天的锤炼、438000小时窖藏，方得一杯纯正酱香。但是只要酒企循古求真，恪守茅台镇酿酒古训，选用真材实料，酒质必然不会差。
现在市场上卖酒的商家都宣传自己的酒是纯粮酒，但背后的真相却是大部分酒都是机械化、流水线生产，塑化剂酒、酒精酒大行其道。盛事老酒严格遵循传统酿造工艺，坚持茅台镇酱香酒经典的12987工艺。只选茅台周边生长的小红粮，坚守三不用原则——“转基因的不用，高农残的不用，进过烘房的不用”。这样的盛事老酒每一瓶都是真材实料，味道醇厚，口感绵柔，品质尚优，被誉为难得品质的酱香酒。
时间能带走一切，时间却又为盛事老酒留下醇香。爱酒的人喝的是口中醇厚的酒香，品的是盛事老酒中传承千百年的传统工艺和宋显森先生在每一道酿造细节中蕴含的匠心信仰。品真酱香，懂爱酒心，盛事老酒携懂酒之人共品传世酱香！