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2014年，Amalee品牌对燕窝月饼进行研发，并进行线化生产，让燕窝月饼走上全国市场。
月饼口味：佛跳墙燕窝月饼香辣牛肉燕窝月饼奶黄流心燕窝月饼晶沙蔓越莓流心燕窝月饼
加工技术：Amalee燕窝月饼采用了燕窝锁水技术，将燕窝里含有的水分和蜂蜜控制在一定比例，延长燕窝月饼保质期。
研发初衷:Amalee品牌创始人陈小英曾在深圳卫视的采访上表示，做燕窝月饼的初衷，是打造一盒消费者愿意留下来自己吃的月饼。
包装设计：外包装上，2019的Amalee燕窝月饼进行了升级，依旧延续极简轻奢的风格，但在细节处理上增强，比如采用400A级原浆纸,触感光滑圆润,盒面上采用独特压纹工艺，正中央的烫金LOGO。
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