东阿阿胶的做法都有哪些

什么是东阿阿胶：
阿胶（www.***/wiki/东阿阿胶）为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有止血、等，药食两用，长期服用可养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、，适用人群广泛。
东阿阿胶历史：阿胶在中国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，早记载于《神农本草经》，被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。到唐代，人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶，更佳，遂改用驴皮，并沿用至今。
东阿阿胶产地：
阿胶的原产地是山东“东阿”，由于历史原因，东阿县治多有变迁，因此阿胶原产地应为“泛东阿区”。
1、今属山东省聊城市阳谷县的阿城镇，是早的东阿县治所在地，阿胶似应诞生于此。
2、今属山东省济南市平阴县的东阿镇，东阿镇是明代至民国（1947年）的东阿县城，阿胶制造业兴盛并成为贡品即始于此；东阿镇阿胶1915年巴拿马博览会获。
3、今属山东省聊城市东阿县，1947年以后东阿县的铜城镇成为东阿县驻地。
4、其中平阴县东阿镇被国家命名为中国阿胶之乡，并与茅台镇、景德镇一道成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇；而古老的“阿胶井”则在今阿城镇西北2公里处的岳庄村。
东阿阿胶的制法：
将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。
东阿阿胶功能与：，，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌萎无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咳血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
东阿阿胶不适宜人群：
有些体质的人吃了可能会上火，新做出来的阿胶有“火毒”，不适合服用，一般要在阴凉干燥处静置三年，使其成为“一拍即碎”的陈阿胶后再服用。
2、女性特殊时期服用阿胶容易造成紊乱，要等特殊期结束后在服用。
3、脾虚者，即消化功能低下的人，服用阿胶时配以调理脾胃，促进阿胶的消化吸收。
4、患有、咳嗽、腹泻应停服阿胶，等病情痊愈后再继续服用。服用阿胶期间还需忌口，如忌食生冷食物、浓茶、萝卜等。
7、值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
东阿阿胶古书记载：
止血作用良好。对出血而兼见虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。
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