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1. 蛋白质是构成人体细胞的主要成分。
2. 占人体固体成分的45%,占整个体重的20%。
3. 胶原蛋白质占蛋白质总量的1/3.
4. 从头发到指甲，从皮肤到骨骼，从血液到个细胞无不是蛋白质所组成。
5. 一切生物的表现形式--蛋白质。(恩格斯)
6. 没有蛋白质就没有生命。
7. 已知道的蛋白质有10万之众。
8. 人体蛋白质系22种氨基酸构成。(13种非必需氨基酸，9种必需氨基酸)。
9. 非必需氨基酸人体可以自行合成。
10. 必需氨基酸必需从外部摄入。
11. 蛋白质可以调节体内水分电解质。
12. 每日有300个氨基酸参与更新组织。
13. 充足的蛋白质可以使你活力充足，耐力持久。充满喜悦。
14. 所有精力的产生都是霉素的作用，霉素的主要成分是蛋白质。
15. 糖与蛋白质、脂肪同食，可以使精力持续5-6小时。
16. 对付和病素，一是抗体，二是白血球，二者皆是蛋白质组成。
17. 蛋白质缺乏，体内的抗体，补体，白血球均会降低。
18. 补充足够蛋白质，体内的抗体数日猛增百倍。
19. 蛋白质是否足够，请你自己照镜子看。
20. 任何反常的情感，如厌烦、愁虑、焦躁、怨恨、俱伤、恐惧、不安、绝望或挫败均可发溃疡病，更容易大量损耗蛋白质、维生素B、C、E、钙等营养素。
21. 体况紧张，蛋白质锐减135g-150g，相当于70个大牛排或8英升牛奶。
22. 蛋白质损耗不及时补充，对身体十分有害。
23. 蛋白质缺乏，会出现高血压，也会出现低血压。
24. 防止心脏病，蛋白质和镁必不可少。
25. 凡是冠心病皆极度缺乏蛋白质。
26. 蛋白质、维生素C、E、B镁是预防心脏病的必需物质。(简称“五宝”)
27. 蛋白质不足的人胃口大，更容易肥胖。
28. 蛋白质、维生素B。钾可以改善消化障碍。
29. 蛋白质缺乏会引起贫血(RBC不足400万，Hb不到129为之贫血)。
30. 蛋白质缺乏，长臂无力，引起。
31. 蛋白质缺乏，内脏移位。(如胃，子宫下垂症等)。
32. 肝受损后，蛋白质、维生素B、C与胆碱的补充。可望短期内获愈。
33. 蛋白质缺乏，体内霉素、霉类出现负平衡，胃纳次佳，厌食。
34. 蛋白质缺乏，会引起浮肿。
35. 尽管蛋白质很充足，但主要脂肪酸缺乏，同样会引起水肿。
36. 蛋白质缺乏，会引起肥胖症。
37. 蛋白质缺乏。会引起肝硬化。
38. 蛋白质缺乏，发育不良。
39. 蛋白质缺乏，促进机体老化。
40. 蛋白质缺乏，易。
41. 蛋白质缺乏，体况紧张，易生溃疡。
42. 指甲断裂说明缺少蛋白质与B、A等物质。
43. 蛋白质缺乏，后果严重，导致人体提前老化，甚至危及生命。
44. 蛋白质摄入量，正常人至少1.2g/日/kg体重。
45. 孕妇2.5g/日/kg体重。
46. 正常发育的小孩1.5g--1.8g/日/kg/体重。
47. 、外伤、手术、贫血、放疗、化疗、体况紧张等特殊人群可酌性重点补给。

这就是蛋白质粉的作用。与缺乏的后果。
伤口不愈合，吃蛋白粉有用，如果在加点维生素C更好。蛋白质粉是用来内服的营养素。