动力烧烤餐厅设计方案

项目名称：火动力烧烤

项目地址：北京

项目类型：室内设计

使用面积：497㎡

主创团队：北京海岸设计

总设计师：郭准先生

设计风格：归本主义

烤肉的魅力从远古时代就开始展露开来，烧烤所具有的文化属性，受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。从古人的烤制到现在的手法，烤肉的味道已经千层百出，牵制着每一个人的味觉神经。

在本案的设计中，郭准先生以归本主义为设计理念，以“火”为主要灵感，打造出部落烧烤空间。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，众人而食的烧烤场面，是人们无法抗拒的诱人气氛。

透明化厨房设计，设置参观通道、参观窗口，可以看到里面的挂肉展示区，拉近了与食客间的距离。置身于此，在自由、豪迈、舒适的环境中享用美食，“惬意”二字也不过如此！

在空间选材上，为了营造出更符合主题的环境氛围，使用了大量的钢木、砖、石、混凝土，搭建了连贯的蓝色灯带，在空间自由的延伸、绽放，四溢，增添用餐趣味。

设计师在此处打造了一个有故事的墙面，使人们在烧烤中获得食物的乐趣，同时可以思考到祖先在饮食文化史上的艰辛探索，从而对祖先的聪明才智发出由衷的赞叹。