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大家都知道的一点就是每个蔬菜都有自己的营养价值，而且对于骨头汤和蔬菜汤相比，蔬菜汤的营养价值要高于骨头汤。那么，对于有机白萝卜有哪些营养元素？
营养价值
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。帮助消化；
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的，具有作用。
适用人群
教师，主持人，歌手、戏曲演员等用嗓频繁的人。
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